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kCook Art Academy
떡제조기능사 수업
곡류, 두류, 과채류 등과 같은 재료를 이용하여 식품 위생과
개인안전관리에 유의하여 빻기, 찌기, 발효, 지지기, 삶기 등의
공정을 거쳐 각종 떡류를 교육합니다.
떡제조기능사 실기메뉴
총 8가지 실기품목을 빠르고 쉽게 교육합니다.
Menu 01
콩설기 / 경단
Menu 02
무지개떡
Menu 03
부꾸미
Menu 04
모의고사
Menu 05
송편
Menu 06
쇠머리떡
Menu 07
백편
Menu 08
인절미
Menu 08
모의고사
보다 쉽고 재미있게 교육합니다.
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
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메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
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강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
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실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
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1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
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강사피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.
| 평일반 (월~금) | 주말반 (토~일) | |
|---|---|---|
| 1교시 | 10:00~13:00 | 10:00~12:30 |
| 2교시 | 13:00~16:00 | 12:30~15:00 |
| 3교시 | 16:00~19:00 | 15:00~17:30 |
| 4교시 | 19:00~22:00 | 17:30~20:00 |
* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.
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