외식업 발전과 함께 국내 조리 기능인의 양성이 활발하게 이루어지면서, 국내에서 기반들 다진 한국 출신 요리사들의 세계적 활약이 두드러지고 있다. 국내의 여러 요리대회에서 기술과 실력을 닦아 세계에서 그 역량을 마음껏 펼치고 있는 것이다.
코리아교육그룹 요리학원 ‘코리아요리학원’에서도 수강생들의 다양한 요리경험을 위해 국내외 각종 요리 대회에 출전하고 있는 가운데, 국제 수준의 뛰어난 요리 전문가로 거듭나는데 좋은 기반이 되어줄 ‘제5회 디포인덕션 요리대회’ 국내 대회 선수단을 모집한다고 밝혔다.
요리학원 코리아요리학원 홍대점의 디포인덕션 요리대회 국내 선수단은 르꼬르동블루 출신의 한상익 셰프의 지도를 받는다. 한상익 셰프는 조리학과 강사로, 대회준비부터 입상까지 요리대회 준비 전 과정을 함께 한다. 선수단이 꾸려지면 수강생들의 실력에 따른 1:1 맞춤 케어를 제공해 단계적인 스킬업이 가능하도록 돕는다.
취업 전문 코리아 요리학원 홍대점 관계자는 “요리대회는 수강생들이 다양한 경험을 쌓으면서 요리 스킬도 높일 수 있는 절호의 기회”라며 “취업이나 창업에서도 주요한 커리로 작용할 것”이라고 전했다.
제5회 인포인덕션 요리대회 국내 선수단 모집 신청 및 문의 사항은 공식 홈페이지와 상담 전화를 통해 가능하다.
취업 전문 코리아요리학원은 요리 전문 교육기관으로 ‘2020 대한민국 퍼스트브랜드 대상’ 취업교육서비스 부문 1위에 4년 연속 선정됐으며, 고객 기대치 및 브랜드 만족도 평가에서 최고 평점을 획득했다.
교육과정은 자격증 준비를 위한 ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식과 중식-일식 요리, 제과제빵 자격증 및 커피 바리스타 자격증 등) 과정을 운영하고 있으며, 입시를 위한 ▲입시-대회준비(영셰프 진학레슨-트레이닝, 영셰프 재팬, 영파티시에, 국내 및 국제 요리대회, 국내제과제빵대회 등) 과정도 운영하고 있다.
또한 외식업 창업을 위한 ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) 과정을 비롯한 ▲생활요리(기초 및 취미 요리, 브런치-원데이 레슨, 제과제빵 스타일링 등) 과정과 ▲스킬업과정(정통 서양 및 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등)을 운영하고 있다.
요리강좌와 더불어 커피 바리스타, 제과제빵, 한식-취미 과정을 운영하고 있으며, 현재 강남점을 비롯한 홍대, 부산, 대구, 대전 총 5개 지점을 운영하고 있다. 각 지점은 각각 지하철역과 5분 거리로 접근성이 좋아 지역 내 큰 관심을 받고 있다.
요리학원 코리아요리학원의 교육 과정 및 수강료(학원비) 확인과 각종 이벤트에 대한 상세 내용은 공식 지점 홈페이지 문의를 통해 확인 가능하다.
출처 : 뉴스티앤티(http://www.newstnt.com)