코리아요리아트아카데미

 그전에는 제과제빵에 대해 얕은 지식만을 가지고 있었다면 지금은 보다 전문적인 지식으로 제과제빵을 바라보게 되었습니다.  

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요리학원을 다니게 된 계기는 무엇이었나요?

바리스타 자격증을 취득한 후, 관련 업종에서 일을 하다가 제과제빵에도 관심이 생겨 자격증을 따기로 결심하게 되었습니다. 그전에도 페이스북이나 유튜브에 베이킹 관련 영상들을 자주 보면서 새로운 메뉴들을 구상한다거나 직접 해보고 싶다는 흥미를 가지고 있었기 때문에 자격증을 취득하기로 결심한 뒤로는 망설임 없이 제과제빵 학원들을 알아보았고 그중에서도 주변 지인들의 가장 많은 추천을 받은 코리아 요리 아트 아카데미에 다니기로 결심했습니다.

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학원을 선택할 때 가장 중요하게 고려했던 점은 무엇이었나요?

제과제빵을 배우는데 적지 않은 수강료가 드는 만큼 효율적이고 체계적인 시스템이 우선순위였고 그다음으로는 수업 진행과정과 자격증 취득을 위한 기간, 강사님들의 경력과 노하우 등 다양한 부분에서 고민하고 고려했습니다.

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수강을 하면서 가장 좋았던 점은 무엇인가요?

사실 비전공이었던 제과제빵 수업을 들으면서 설렘보다 걱정이 더 컸습니다. 하지만 온라인 강습으로 미리 예습과 복습을 할 수 있다는 점과 수업 진행 시 초보자도 쉽게 이론 등을 이해하며 수업에 따라갈 수 있도록 옆에서 지도해 준 강사님의 친철한 설명이 마음에 들었습니다. 또한 타 학원들과는 다르게 학원 재학 중 멘토님이 옆에서 많은 도움을 주시고 체계적으로 수강생들을 관리해 주는 게 예비 수강생분들께 추천을 드릴만큼 큰 도움이 되었으며, 가장 좋았던 점들 중 하나입니다.

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예비 수강생들에게 강추 하는 강좌(혹은 메뉴)는 무엇인가요?

저는 제과제빵 자격증 취득을 위해 제과제빵 수업을 선택했지만 자격증 취득 외에도 더 전문적인 기술들은 배우고 싶은 분들에게 영파티쉐 수업이나 케이크 디자인 수업을 추천합니다! 다양한 원 데이 디저트 클래스 수업도 준비되어 있으니 제과제빵을 배우면서 함께 듣는 것도 추천드립니다 :)

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수강 후 달라진 점은 무엇이 있나요?

그전에는 제과제빵에 대해 얕은 지식만을 가지고 있었다면 지금은 보다 전문적인 지식으로 제과제빵을 바라보게 되었습니다. 수업을 듣기 전에는 준비된 재료들을 가지고 정해진 순서대로만 제과제빵을 제조하면 끝나는 단순한 작업과정으로 생각했던 저의 편협적인 사고를 반성하게 계기도 되었습니다. 또한 제일 중요한 것은 제과제빵을 위해서는 필수적으로 팔 운동이 필요하다는 것도요!

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코리아요리아카데미에 바라는점은 무엇이 있나요?

저는 현재 학원에 만족하며 다니고 있기 때문에 더 크게 바라는 점은 없습니다 :)